據(jù)美國每日科學(xué)網(wǎng)站近日報(bào)道,，英國科學(xué)家發(fā)現(xiàn),，喝一杯咖啡就可以刺激人體內(nèi)的棕色脂肪，讓人體燃燒更多卡路里，從而達(dá)到減輕體重的目的,。

棕色脂肪是人類和其它哺乳動物體內(nèi)發(fā)現(xiàn)的兩種脂肪之一?？茖W(xué)家最初認(rèn)為,，僅嬰兒和冬眠哺乳動物體內(nèi)存在棕色脂肪，但近年來他們發(fā)現(xiàn),，成年人可能也擁有棕色脂肪,，其主要功能是通過燃燒卡路里來產(chǎn)生熱量。

最新研究負(fù)責(zé)人,、諾丁漢大學(xué)醫(yī)學(xué)院的米歇爾·西蒙斯教授解釋說：“棕色脂肪與身體內(nèi)其他脂肪的工作原理不同,，為了應(yīng)對寒冷，它通過燃燒糖和脂肪來產(chǎn)生熱量,，增加其活性可以改善血糖控制效果,，改善血脂水平并增加卡路里消耗，因此有助于減輕體重,。然而,，到目前為止,，尚未找到一種可接受的刺激人體內(nèi)棕色脂肪活性的方法?！?/p>

為此,，研究團(tuán)隊(duì)首先進(jìn)行了一系列干細(xì)胞研究，來確定咖啡是否會刺激棕色脂肪,，找到了正確劑量后,，他們就在人體上進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，熱成像技術(shù)幫助他們找到了棕色脂肪并對其產(chǎn)生熱量的能力進(jìn)行了評估,。

西蒙斯說：“以前的研究告訴我們,，棕色脂肪主要位于頸部，因此,，我們可以確認(rèn)一下,，在喝完咖啡后棕色脂肪是否變熱了，結(jié)果呈陽性?，F(xiàn)在,，我們需要確定，是咖啡因還是另外某種成分幫助激活棕色脂肪,。我們目前正在研究咖啡因補(bǔ)充劑,，以確認(rèn)其是否有類似效果?！?/p>

研究人員稱,，一旦他們找出哪些成分有助于激活棕色脂肪，可能會將其用于體重管理,，或作為葡萄糖調(diào)節(jié)計(jì)劃的一部分,，幫助預(yù)防糖尿病。

西蒙斯表示：“這是首個(gè)證明一杯咖啡就可以直接影響人體棕色脂肪功能的研究,。研究結(jié)果意義重大,，因?yàn)榉逝质巧鐣闹饕】祮栴}，糖尿病患者也越來越多,，棕色脂肪有望在治療這些病癥方面大顯身手,。”(記者劉霞)