一項(xiàng)發(fā)表在《英國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)期刊》上的研究報(bào)告稱,,大量飲用汽水和果汁等含糖飲料,,可能會(huì)增加患癌癥的風(fēng)險(xiǎn),。
在過去的幾十年里,含糖飲料的消費(fèi)量在世界范圍內(nèi)有所增加,,它與肥胖風(fēng)險(xiǎn)增加之間的關(guān)系為人所知,而肥胖也被公認(rèn)為是致癌的重要風(fēng)險(xiǎn)因素,,但對(duì)含糖飲料和癌癥風(fēng)險(xiǎn)的研究仍然有限,。
對(duì)此,一個(gè)法國(guó)研究小組開始評(píng)估含糖飲料(含糖飲料和100%果汁),,人工加糖(飲食)飲料的消費(fèi)與整體癌癥以及乳腺癌,、前列腺癌和結(jié)直腸癌風(fēng)險(xiǎn)之間的關(guān)系。
研究人員對(duì)101257名健康的法國(guó)成年人的數(shù)據(jù)資料進(jìn)行了評(píng)估,,其中男性占21%,,女性占79%,平均年齡為42歲,。這些參與者最長(zhǎng)被跟蹤了9年(2009年到2018年),。在跟蹤期間共發(fā)現(xiàn)2193例癌癥,平均患癌年齡是59歲,。
研究人員還考慮了幾種眾所周知的癌癥風(fēng)險(xiǎn)因素,,例如年齡、性別,、教育水平,、癌癥家族史、吸煙狀況和身體活動(dòng)水平,。
研究結(jié)果顯示,,如果每天多喝100毫升含糖飲料,,患癌風(fēng)險(xiǎn)總體上就會(huì)增加18%,患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)上升22%,。不論是果汁,,還是其他甜飲料都與癌癥總體風(fēng)險(xiǎn)增加有關(guān)聯(lián),但沒有發(fā)現(xiàn)含糖飲料與前列腺癌和結(jié)直腸癌有關(guān)聯(lián),,而這些癌癥病例的病例數(shù)量更多,。
不過,沒有發(fā)現(xiàn)人工添加劑具有相同的癌癥風(fēng)險(xiǎn)關(guān)聯(lián),,但研究人員警告稱,,由于該樣本中的消費(fèi)水平相對(duì)較低,因此需要謹(jǐn)慎解釋這一發(fā)現(xiàn),。
研究人員推測(cè),,可能是含糖飲料中含有的糖對(duì)內(nèi)臟脂肪(存儲(chǔ)在重要器官周圍,如肝臟和胰腺),,血糖水平和炎癥標(biāo)記物的影響,,所有這些都與癌癥風(fēng)險(xiǎn)增加有關(guān)聯(lián)。
研究人員總結(jié)指出,,這些數(shù)據(jù)支持現(xiàn)有營(yíng)養(yǎng)建議的相關(guān)性,,以限制含糖飲料,包括100%果汁,,以及政策行動(dòng),,如針對(duì)含糖飲料的稅收和營(yíng)銷限制,這可能有助于降低癌癥發(fā)病率,。文/曹淑芬
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